낙지 효능 및 부작용 알아보기
보양식으로 많이 알려져 있는 낙지가 어떤 효능이 있어 보양식으로 불리고 있는지 그 효능과 부작용에 대하여 이야기를 해보도록 할게요 낙지의 독특한 맛 성분은 주로 베타인으로 구성되어 있으며, 아세틸콜린이 풍부해서 신경 안정에 도움을 줘요. 낙지에는 비타민 B2와 양질의 단백질을 많은 양 포함하고 있을 뿐 아니라 칼슘, 인, 철, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 유황, 요오드, 코발트, 망간 등 여러가지 미네랄도 풍부해서 대표적인 보양음식으로 꼽히고 있어요. 낙지 효능 낙지 효능=칼슘 흡수 낙지에 함유된 타우린과 히스티딘 등의 아미노산은 칼슘의 분해흡수를 도와주는다고 해요. 꾸준히 섭취하시게되면 성장하는 아이들이나 갱년기여성, 노인분들의 골다공증 을 예방하는데 큰 도움이 될 수 있을 것 같아요. 낙지 효능=자양강..
2024. 3. 28.
구운마늘 효능과 부작용에 대해서 알아보자
10대 슈퍼푸드로 선정이 되어 있는 마늘 마늘의 효능과 부작용에 대하여 이야기를 해보도록 할게요 마늘 마늘은 세계 10대 건강식품이라 불리며 칼슘과 아연, 셀레늄과 인, 알리신, 탄수화물, 섬유질, 회분, 단백질, 지방 등을 함유하고 있어요. 세계 10대 건강식품으로 이름을 올렸으며 지금은 미국의 암연구소도 마늘의 효능을 인정했다고 합니다. 이런 다양한 효능이 인정되면서 마늘냄새를 싫어하던 유럽에서 조차 마늘의 소비량이 점점 늘어나고 있고 전 세계적인 건강식품으로 인정받고 있어요. 블루베리, 브로콜리, 토마토와 함께 선정된 타임지 10대 슈퍼푸드 중 한가지인데요. 이 식재료는 특유한 매운맛과 향으로 알려져 있으며, 비린내를 없애주고 음식의 맛을 더욱 풍성하게 만드는 소중한 향신료인데요. 뿐 아니라 마늘은..
2024. 3. 28.
