딸기 효능 및 부작용 알고 먹어보기

국민 과일이라고 불리는 딸기 딸기 효능과 딸기로 매년 축제를 열었지만 사회적 문제로 잠시 열지 못했던 딸기 축제 4년만에 개최가 되는 논산 딸기축제 날짜와 내용에 대하여 이야기를 해보도록 할게요

딸기란?

딸기(Fragaria × ananassa)는 장미과에 속하는 다년생 식물로, 전 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나입니다. 딸기의 매력적인 붉은 색, 달콤한 맛, 그리고 향긋한 향기는 다양한 요리와 디저트에서 중요한 역할을 합니다. 딸기의 기원은 18세기 프랑스에서 시작된 것으로 알려져 있으며, 북미 대륙의 작은 딸기와 칠레에서 온 큰 딸기가 교배되어 오늘날 우리가 알고 있는 형태의 딸기가 탄생했습니다.

영양 정보

딸기는 비타민 C의 훌륭한 공급원이며, 다이어트 섬유, 망간, 엽산 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 또한, 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 다이어트 식품으로도 인기가 있습니다. 딸기에는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 들어 있어, 염증 감소와 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

재배

딸기는 비교적 재배하기 쉬운 편이며, 햇빛이 잘 들고 배수가 잘되는 토양에서 잘 자랍니다. 봄에 심으면 같은 해 여름에 수확할 수 있으며, 온화한 기후에서는 가을에도 심어 연중 수확이 가능합니다. 딸기를 재배할 때는 병충해와 곰팡이로부터 보호하기 위한 관리가 필요합니다.
딸기 효능

딸기 효능-변비 예방

딸기는 변비 해결 및 을 예방하는데도 도움을 줍니다. 딸기에는 변비를 해결하는데 중요한 역할을 하는 식이 섬유와 수분이 많은 양 포함되어 있어 섭취 시 장운동을 활발하게 할 수 있도록 도와줍니다. 따라서 평상시 변비가 있거나 장 기능의 개선을 원한다면 딸기를 꾸준히 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

딸기 효능-빈혈 예방

딸기 속에는 철분이 많은 양으로 포함되어 있어요. 철분은 빈혈을 예방해주는 대표적인 영양소인데요.

딸기 효능-다이어트

딸기는 칼로리가 적은 편에 속해요. 그리고 펙틴이라 하는 성분이 들어 있어 장 건강과 변비 을 예방하는데 효과가 있어요. 이 외에도 비타민 C, 칼륨, 철분, 단백질 등의 여러가지 영양소가 들어있어서 다이어트 시 부족해 질 수 있는 영양소를 보충해주는 역할도 해줘요.

딸기 효능-당뇨병 예방

딸기는 당뇨병 환자에게도 아주 좋은 과일인데요. 딸기에 함유된 풍부한 섬유질은 우리 몸의 혈당을 조절해주고 급격한 혈당 상승도 막아주어 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움을 줘요. 이때문에 딸기는 혈당 관리가 필요한 당뇨병 환자들에게 아주 좋은 과일인데요.

딸기 효능-피부미용

딸기의 비타민C는 면역력뿐 아니라 피부 미용에도 도움이 됩니다. 기미, 주근깨 등의 원인인 멜라닌 색소가 피부 속에 침착되는 것을 막아줘 얼굴빛을 환하게 만들어 주며, 딸기 속에 들어있는 유황 성분은 여드름에 대한 증상을 완화 및 예방시켜 줘 탄력 향상과 피부 저항력 강화, 혈색 개선에 도움이 된다. 그리고 홍조 개선에도 도움을 준다고 합니다.

딸기 효능-심장병 예방

딸기에는 대표적 항산화 물질인 폴리페놀의 함량이 높아 심장병 을 예방하는데 효과적인데요. 폴리페놀은 몸에 좋은 식물성 화합물로 심근경색이나 심장마비의 위험을 줄여주는 물질인데요.

딸기 효능-기억력 증진

맛있게 먹었을 뿐인데 기억력까지 증진해 주는 효능을 가지고 있습니다. 그 이유는 딸기에 들어있는 피세틴이 신호 전달을 활발하게 만들어 기억력 증진에 도움을 주며, 치매를 예방하는 효과도 있기 때문입니다. 치매 을 예방하는데 신경을 써야 하는 경우 간식으로 딸기를 즐겨 먹는 것도 좋은 방법입니다.

딸기 효능-항산화 작용

딸기는 비타민 C와 안토시아닌 성분이 아주 풍부해 항산화 작용에 특화된 먹거리로 유명해요. 하루에 딸기를 5알 정도 먹는다면 우리 몸에 필요한 하루치 비타민 C를 전부 섭취할 수 있어요. 같은 양으로 따진다면 사과나 귤보다 월등히 높은 비타민 C를 포함하고 있고, 이로 인해 우리 몸을 병으로부터 지켜주며 노화까지 방지하는 피부미용이 가능해요. (피부 미용과 연관하여 비타민 C가 콜라겐을 형성해주는 효과로 인해 연관 제품이 많이 나오고 있어요.)

딸기 효능-면역력 강화

딸기에 풍부한 비타민 C, 안토시아닌, 리코핀은 혈액 순환과 신진대사를 촉진하고 면역력을 증진시켜요. 따라서 면역력이 약해지기 환절기에 딸기를 섭취하게되면 도움이 될 수 있어요.

딸기 효능-혈관 건강

딸기에 들어있는 안토시아닌 성분과 플라보노이드 성분 등 강한 항산화 성분들이 혈관을 지켜주고 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주며 피를 맑게만들어 혈액 순환을 원활하게 하는 효능이 있어요. 그리고 딸기에 들어있는 펙틴 성분도 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압이나 심근경색, 동맥 경화 등 심혈관계 질환의 을 예방하는데 도움이 돼요.

딸기 효능-탈모 방지

딸기에는 탈모 방지에 도움을 주는 엽산과 엘라그산, 비타민B5, 비타민B6이 포함되어 있으며, 곰팡이 억제와 비듬 방지에 좋은 마그네슘 같은 미네랄도 풍부하게 포함되어 있습니다.

딸기 효능-눈 건강

딸기에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 포함되어 있어요. 안토시아닌 성분은 강한 항산화 성분으로 빛의 자극을 눈에 전달하는 색소체인 로돕신의 합성을 도와 시력을 개선시키는데 효과적인데요. 그리고 활성산소를 제거해서 염증을 예방하며 눈의 노폐물을 청소해주는 중요한 영양소로 작용해요.

딸기 효능-뇌 건강

딸기에 풍부하게 포함되어 있는 각가지 항산화 성분들이 피를 맑게해주고 혈관을 깨끗하게 도와 뇌로 가는 혈류량을 늘려주며 각가지 염증을 줄여주어 뇌의 인지능력과 기억력을 증진하는 등 뇌 건강에 도움이 돼요. 그리고 딸기의 피세틴 단백질은 알츠하이머의 염증 작용을 억제해서 치매 을 예방하는데 효과적인데요.

딸기 부작용

딸기는 찬 성질을 갖고 있으므로 평상시 몸이 차거나 장이 민감한 사람은 섭취량을 조절하여 먹어야 해요. 다량의 딸기를 장기간 섭취하게되면 묘산 증가와 함께 염증을 유발할 수도 있다고 하니 주의해야 해요. 딸기의 솜털과 씨는 아토피나 알레르기를 일으킬 수 있다고 하니 이유식을 먹는 아기나 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요. 알레르기 비염이나 피부 질환이 있는 사람이 딸기를 먹었을 때 두통이나 입 주변의 가려움증, 콧물과 재채기 등의 부작용이 발생할 수 있으기 때문에 해당 증상이 나타나면 즉시 섭취를 금해야 해요.

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