고구마 효능과 부작용 알고 먹자

겨울이 되면 제일 먼저 생각나는 고구마 거기다 요즘 다이어트와 몸만들기가 열풍이라 고구마를 찾으시는 분들이 많아지는거 같네요. 그래서 이번엔 고구마 효능과 부작용에 대하여 이야기를 해보도록 할게요 고구마는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 포만감을 오래 유지시켜주어 다이어트 식품으로도 많이 섭취를 해요. 고구마는 흰 쌀밥보다 칼로리가 낮은 편에 속하므로 식사 대용으로도 가능하고 식이섬유는 혈액 속 콜레스테롤 수치를 관리해주고 나쁜 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 줘요. 고구마 속 알라핀 이라 하는 성분은 변을 부드럽게 해주므로 배변활동에 도움을 주어 대장암 을 예방하는데도 좋다고해요.

고구마 효능

고구마 효능=면역력 강화

고구마에는 면역 체계를 강화하는 베타카로틴과 비타민 A가 풍부해요. 베타카로틴과 비타민A는 항산화작용도 뛰어나 세포 재생 효과가 있어 면역력 향상에 더욱 도움을 줘요. 그리고 고구마의 비타민C 성분은 열을 가해도 영양분이 손실되지 않으며, 혈액순환과 신진대사를 촉진하므로 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 방어하는 효능이 뛰어납니다.

 

고구마 효능=심혈관 질환 예방

고구마에는 칼륨이 많이 포함되어 있어 혈관내 나트륨 및 노폐물 배출을 촉진해요. 따라서 혈관이 깨끗하게 청소가 되므로 혈액순환이 원활해지고, 혈압이 정상 수준으로 유지하는 것을 도와주어 심근경색, 동맥경화 등 심혈관 질환 을 예방하는데 도움을 줘요. 그리고 고구마에는 판토텐산이라 하는 비타민 B 복합체가 풍부해요. 이 성분은 코티솔의 분비를 촉진하므로 스트레스를 개선하는데 효과가 있어요. 따라서 스트레스는 고혈압의 원인이 될 수 있으므로 고혈압 을 예방하는데도 효과적인데요.

고구마 효능=뇌 기능 증진

뇌 기능 향상, 노화와 관련된 뇌 기능 저하와 알츠하이머 및 치매와 같은 퇴행성 신경 질환의 위험을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 생각되며 고구마에는 카로티노이드 및 안토시아닌을 비롯한 여러 종류가 있어요. 고구마에서 발견되는 카로티노이드는 인지 쇠퇴를 늦추는 것으로 나타났으며, 자색 고구마에서 발견된 안토시아닌은 기억력과 학습을 향상시키는 것으로 밝혀졌어요.사탕이나 밀가루로 만든 빵이나 케이크 등의 고열량 음식을 만드는 데 사용되는 설탕과 같은 단순 탄수화물과는 대조적인 것인데요. 단순 탄수화물은 빠른 시간내에 분해되어 혈당을 급격히 올리므로 에너지도 빠르게 제공해 주지만 금방 에너지를 떨어뜨리기도 하기 때문에 몸에 좋지 않아요. 이런 단순 탄수화물은 인슐린 저항성의 원인이 되어 당뇨병의 원인이 되기도 하므로 가급적이면 피하는게 좋고 대신 고구마와 같은 복합 탄수화물을 섭취하는 것이 권장돼요.

 

고구마 효능=다이어트

고구마 다이어트라고 들어보신 적 있으실 거에요. 보기에 고구마는 살이 찌는 음식처럼 보일 수 있어도 사실 고구마는 섬유질과 수분이 풍부한 대표적인 저 칼로리 음식인데요. 고구마 100g 기준 128Kcal정도로 낮지만 먹고 난 후 포만감은 오래 유지되기 때문체 과식이나 추가적인 섭취를 막아주어 체중관리에 도움을 줘요. 그리고 고구마는 GI지수가 낮므로 에너지로 사용되지 않고 남은 당분이 지방으로 전환되는 것을 방지하는 특성이 있어 다이어트에 도움이 된다고 해요.

고구마 효능=변비 개선

고구마에는 충분한 식이섬유가 포함되어 장의 운동을 원활하게 하는데 효과가 있어요. 또 고구마 속에 있어 얄라핀이라는 성분은 장 속을 청소해 주는 효능이 있다고 해요. 고구마의 가장 대표적 효과 중에 하나로써 변비 개선이라고 생각해요. 체중감량을 할 때 줄어든 식사량으로 인하여 배변 활동에 고민이 나타나는 경우가 많은데 체중감량을 하며 고구마를 함께 먹어주면 변기를 개선하는데 좋다고 해요.

고구마 효능=눈건강

고구마 효능에는 시력 유지에 도움을 주는 비타민 A와 항산화작용이 탁월한 베타카로틴이 포함되어 있어요. 특히나 베타카로틴의 항산화작용은 안구세포의 노화를 막아 시력을 증진시키고 안구 세포를 지켜주는 역할을 해요. 또한 비타민A는 시력저하, 야맹증 등예방에 효과가 탁월하며, 안구건조증 등 여타 안구 연관 질환 을 예방하는데도 효과적인데요.

 

고구마 효능=피로회복

고구마는 빠른 피로회복 효능도 있다고 해요. 바로 일곱번째 고구마 효능입니다. 고구마는 비타민C가 풍부한데 이 비타민C는 격렬한 운동이나 근로 후 체내에 축적되는 피로 물질인 젖산을 분해하는 작용을 해요. 그리고 고구마의 풍부한 당분은 에너지 공급을 원활하게 해서 피로회복에 더욱 도움을 줘요.

고구마 효능=노화 예방

고구마의 섭취는 노화를 방지해줘요. 바로 고구마에는 안토시아닌과 프로테아제와 같은 항산화제가 풍부하기 때문인데요. 항산화제는 활성산소로 우리 몸이 산화 즉 노화되는 것을 방지하는 작용을 해요. 활성산소는 우리 몸의 세포를 공격해서 모든 장기에 노화와 질병을 일으키므로 항산화작용은 세포 노화를 예방할 수 있어요. 또하 고구마의 비타민 E성분도 노화 예방의 추가적인 효과를 지원한다고 해요.

고구마 효능=피부미용

고구마가 피부미용에도 좋다는 사실을 모르시는 분들이 많을텐데요. 고구마는 비타민C 성분이 풍부하기 때문인데요. 보통 신맛이 강력한 과일에 많은 비타민C가 고구마에도 많다는 사실이 놀라운데요. 비타민 C는 피부 관리에 중요한 요소로 기미, 주근깨 등 피부질환을 예방하고 탄력있게 가꾸어주는 효과가 있어요. 그리고 멜라닌 색소를 제한하는 효과가 있어 피부를 깨끗하고 하얗세 하는 효과가 우수해요.

고구마 효능=당뇨병 예방

고구마 효능으로 여러 성인병 중 한가지인 당뇨병을 예방하는 효과가 있어요. 당뇨병은 췌장에서 인슐린 분비가 원활하지 않아 혈관내 당분 수치의 조절이 어려워 생기는 병으로 다양한 합병증을 일으키는 무서운 병인데요. 고구마의 안토시아닌 성분은 혈당을 떨어뜨리는데 효과가 탁월하다고 해요. 따라서 당뇨병환자의 높은 혈당 수치를 떨어뜨리는데 효과가 있어요. 그리고 고구마 자체의 당분은 우리 몸에 흡수된는 속도가 빠르지 않아서 급격하게 혈당이 올라가지 않게 해서 당뇨병환자들의 간식으로 좋아요.

고구마 효능=대장암 예방

고구마에는 식이섬유와 섬유질이 많은 양 함유된데, 이 성분들은 우리 몸에 유해한 발암물질과 노폐물을 제거하는 데에 효과적인데요. 이로 인해 직장암이나 대장암 등의 암을 예방하는 데에 도움이 되고, 나쁜 콜레스테롤을 배출하기도 해요. 고구마로 대장암을 예방해 보세요.

고구마 효능=고혈압 예방

고구마에는 섬유질, 칼륨 등이 들어있어 콜레스테롤 관리, 나트륨 배출을 하는데 도움이 됩니다. 칼륨은 고구마 100g당 337mg으로 다량 함유되어있습니다. 이로 인해 혈압을 정상으로 유지할 수 있게 도움을 받을 수 있습니다.

 

고구마 부작용

고구마는 부작용이 거의 없다고 하지만 과다 섭취하다 보면 오히려 독이 됩니다. 고구마의 단맛은 위점막 자극으로 위산분비를 촉진해서 위산이 식도로 역류하는 역류성식도염 증상을 야기할 수도 있어요. 그리고 고구마를 과다하게 섭취하게되면 고구마의 옥살산 성분이 신장결석을 발생시킬 수 있으며, 고구마의 당분은 당뇨병 환자에게 혈당을 높이는 부작용도 발생할 수 있어요. 그리고 식이섬유가 풍부해서 변비 을 예방하는데 좋다. 또한 칼륨 성분이 많아 나트륨 배출을 도와주므로 고혈압 환자에게도 좋은 식품입니다. 뿐 아니라 비타민C가 많은 양 포함되어 있어 피부 미용 및 노화 방지에도 탁월하다고 알려져 있습니다. 마지막으로 베타카로틴이라 하는 성분이 항암 작용을 해서 암세포 증식을 억제한다고 합니다. 이렇게 여러가지 효능을 지닌 고구마이지만 주의해야 할 사항도 있습니다. 먼저 과다하게 섭취 시 가스가 발생하기 때문에 적당량만 먹어야 합니다. 또 찬 성질을 지니고 있으므로 체질상 몸이 찬 사람들은 가급적 피하는 게 좋다고 합니다.

여기까지 고구마 효능과 부작용에 대하여 알아보았어요.

 

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