구운마늘 효능과 부작용에 대해서 알아보자

10대 슈퍼푸드로 선정이 되어 있는 마늘 마늘의 효능과 부작용에 대하여 이야기를 해보도록 할게요

 

 

마늘
마늘은 세계 10대 건강식품이라 불리며 칼슘과 아연, 셀레늄과 인, 알리신, 탄수화물, 섬유질, 회분, 단백질, 지방 등을 함유하고 있어요. 세계 10대 건강식품으로 이름을 올렸으며 지금은 미국의 암연구소도 마늘의 효능을 인정했다고 합니다. 이런 다양한 효능이 인정되면서 마늘냄새를 싫어하던 유럽에서 조차 마늘의 소비량이 점점 늘어나고 있고 전 세계적인 건강식품으로 인정받고 있어요. 블루베리, 브로콜리, 토마토와 함께 선정된 타임지 10대 슈퍼푸드 중 한가지인데요. 이 식재료는 특유한 매운맛과 향으로 알려져 있으며, 비린내를 없애주고 음식의 맛을 더욱 풍성하게 만드는 소중한 향신료인데요. 뿐 아니라 마늘은 면역력을 강화시키고, 피로를 해소하고, 원기를 불어넣는데도 아주 효과가 좋은 식품으로 자리 잡고 있어요.

구운마늘이 좋은이

구운 마늘을 먹는 것이 훨씬 건강에 더 좋다고 합니다. 왜냐하면 생마늘은 장의 유익균을 제거하기 때문입니다. 마늘을 구워 먹으면 더 좋은 점은 항암효과, 피로회복 효과가 생마늘을 섭취했을 때보다 효과가 크고 구운 마늘을 먹으면 몸의 체온을 높혀주는 기능이 있어 신장 기운이 좋아지고 손발 등이 따뜻해지고, 장 기능도 좋아져 설사와 변비 등을 예방하고 식욕도 좋아진다고 합니다. 마늘을 구우면 "아조엔"이라는 성분이 늘어납니다. 이 성분은 혈전 생성을 예방, 즉 혈관 속에서 혈액이 굳어져 큰 질병으로 이어질 수도 있는 것을 예방 해주는 역할을 해줍니다. 또한 몸속의 노페물 배출을 촉진해주기도 합니다.

 

 

구운마늘효능

구운마늘효능 1번째

피로회복

마늘을 섭취하게되면 마늘의 알리신 성분이 체내 비타민과 결합해서 알리티아민이라 하는 물질을 생성해요. 이는 피로를 일으키는 젖산을 제거하는 비타민B1과 비슷한 역할을 해서 피로 및 기력회복에 도움을 줘요.

구운마늘효능 2번째

당뇨병 예방

마늘은 혈당을 떨어트리는데 큰 도움이 된다고 해요.마늘의 알리신 성분이 체내의 비타민B6와 결합해 췌장세포의 기능을 활성화 시키기 때문이라고 합니다. 그러니 당뇨예방과 치료를 위해 마늘즙을 꾸준히 복용하시면 많은 도움이 되실거에요.

구운마늘효능 3번째

정력 강화

마늘에는 티아민 성분이 풍부한데요, 이 티아민 성분은 우리 몸에서 포도당을 원활하게 잘 연소시켜 에너지를 효과적으로 얻도록 돕는 촉맨역할을 해요. 즉, 티아민을 많이 섭취할 수록 힘이 난다는 것이죠. 또한 마늘에 풍부한 셀레늄 성분은 정자의 생성 및 구조유지에 중요한 역할을 하기에 남성불임치료에도 쓰일 만큼 중요한 성분이랍니다.

구운마늘효능 4번째

면역력 증진

마늘 속에는 알리신이라는 살균력이 우수한 성분이 함유되어 있어요. 그렇기때문에, 우리 몸속의 각종 세균들을 잡아죽이는 역할을 하게되죠. 따라서 면역력이 점차 높아져서, 앞으로 발생될 질병들을 사전에 차단시키는 아주 중요한 일을 구운마늘이 해준다고 합니다. 생마늘 채로 먹어도 좋지만 향이강하고 매워서 못드시는 분들은, 구워서 드시면 고소하고 맛 좋은 건강식품으로 재탄생된답니다.

 

 

구운마늘효능 5번째

다이어트

다이어트를 결심하셨을때에는, 식단을 매우 중요하게 생각하실 겁니다. 아무래도 먹는것을 줄이고, 또한 살찌는 음식을 제외하고 영양소도 봐야하기 때문이죠. 살뺄때에 바로 이 구운마늘이 효능이 있어요. 독소를 빼주고, 몸속 노폐물을 잡아주기때문에 살뺄 계획을 하시는 분들은 가끔식이라도 식단에 구운마늘을 넣어주시면 좋습니다.

구운마늘효능 6번째

심혈관질환 예방

마늘에는 몸에 좋은 영양성분이 무척 풍부한 대신에 콜레스테롤이 없을 뿐만 아니라 간에서 지방을 만드는 효소활동을 막아 콜레스테롤의 합성을 저해하는 작용을 해준답니다. 거기다 몸에 들어온 콜레스테롤을 배설시켜 주는 효능도 있기에
콜레스테롤이 원인이 되어 발생하는 혈관질환들의 예방과치료에 도움이 되는 것이죠.

구운마늘효능 7번째

살균 효과

구운 마늘에는 페니실린보다 훨씬 강력한 살균 및 향균 효과를 가지고 있어 섭취하시거나 환부에 발라주시면 효과를 보실 수 있다고 합니다.

구운마늘효능 8번째

노화예방

알리신이 우리몸의 호르몬 분비를 증진시켜주고, 세포가 노화되는 것을 막아준다고 해요. 보통 우리 몸이 늙기 시작하면 소화하는 기능이 떨어지고, 중풍.관절염 등이 생기죠. 그리고 정력이 줄어들기도 하는데, 이때 구운마늘 복용은 호르몬을 보충하고 다시 재생되어 이러한 것들을 예방하는데 좋다고 해요.

 

 

구운마늘효능 9번째

암 예방

최근 마늘이 건강식품으로 각광받는 이유가 바로 여기에 있어요. 마늘은 인체세포를 활성화해 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 그 이유는 마늘에 항암작용을 한다고 알려진 디아릴디설파이드, 유기성 게르마늄과 셀레늄이 풍부하기 때문이라고 해요. 특히 디아릴디설파이드 성분은 암세포에 독성효과를 주어 암페소의 자연사를 유도한다고 알려지고 있답니다.

구운마늘효능 10번째

피로회복

비타민B1군이 하루 섭취량 보다 초과하는 영양분이 있으기 때문에 구운 마늘을 드시면 피로회복과 함께 체력증진의 좋은 효과도 볼 수 있다고 합니다.

 

 

구운마늘 부작용

혈액응고 예방을 한다고 하지만 마늘에는 혈액응고를 막는 성분이 있어 수술 예정이거나 나이가 많으신 분들은 섭취를 자제하는 것이 좋아요. 적정 섭취량: 하루에 1~2쪽이 적정량인데요. 그리고 마늘이 피부에 좋다고 하여 피부에 직접 바르는 경우도 있지만, 피부에 자극을 줄 수 있으기 때문에 하지 않는 것이 좋아요. 염증, 갑상선 기능 항진증, 간이 나쁜 분들: 마늘은 따뜻한 성질의 음식이라서 이런 경우에는 생마늘을 섭취하게되면 위를 자극할 수 있으기 때문에 익혀서 섭취하는 것이 좋아요. 알레르기를 제외하게되면 과다섭취를 했을 시 나타 날 수 있습니다. 너무 많이 섭취를 했을 시 위벽에 자극을 가해 복통이 일어날 수 있습니다. 하지만 마늘을 익혀서 먹게 되면 이러한 부작용은 어느 정도 줄어들 수 있다. 그리고 소화기관에 문제가 발생하게 되면 피부염이나 구내염등이 일어날 수 있으니 생마늘은 자신의 컨디션이나 위장 상태에 따라 섭취하도록 하는 것이 좋아요.

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